Pizza ala rumahan

Bahan-bahan:

260 gram Tepung terigu

3 gram ragi

180 gram telur utuh dan susu cair

30 gram gula pasir

30 gram butter

2 gram garam

 

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, susu, dan telur.
2. Uleni sampai menyatu.
3. Masukkan butter dan garam.
4. Uleni sampai kalis elastis. *ngulen pake tangan, hasil akan memuaskan, tapi effort cukup besar untuk saya yang mageran haha
5. Setelah kalis, oles Loyang dengan mentega, lalu ratakan adonan roti ke Loyang atau bentuk lingkaran kecil-kecil. (Sesuai selera)
6. Biarkan sampai mengembang sekitar 30 menit.
7. Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu siap diberi topping.

Perintilan topping:

1. Saus bolognese (say amah beli, kalo bikin sendiri gagal mulu hiks)
2. Sosis
3. Mayonaise
4. Keju mozzarella
5. Keju parut
6. Saus sambal

 

Setelah adonan diberi topping secara rapi, selanjutnya panggang di oven.

• Panaskan oven 180^o celcius
• Panggang sampai matang sekitar 15 menit,
• Lalu siap disajikan

hmm pizza rumahan delicious siap disantap sebagai camilan buka puasa yuhuu